AJE Región de Murcia
El pasado jueves 10 de abril, AJE Región de Murcia organizó un exclusivo Encuentro Empresarial con Manuel Hernández, CEO de La Boca Te Lía, una exitosa cadena de restaurantes especializada en bocadillos que ha revolucionado el concepto de comida rápida de calidad en España, con un fuerte arraigo en la Región de Murcia. Manuel fue finalista en la categoría absoluta del Premio CaixaBank Jóvenes Empresarios en la pasada edición, destacando su liderazgo y visión empresarial.
Como líder, Manuel Hernández asumió el rol de CEO en 2025, tras una reestructuración estratégica en la empresa, sucediendo a Siro Marín, quien pasó a ser presidente ejecutivo. Bajo su dirección, La Boca Te Lía ha continuado innovando, apostando por una oferta variada que incluye bocadillos, hamburguesas y ensaladas, así como colaboraciones con chefs reconocidos y lanzamientos estacionales. Además, está liderando la preparación de la marca para competir en nuevos mercados fuera de Murcia, sin descuidar el potencial de crecimiento en su región natal, donde planea nuevas aperturas.
El evento comenzó con una visita a las oficinas de La Boca Te Lía en Alcantarilla, donde los asistentes pudieron conocer de cerca el funcionamiento interno de la empresa y las estrategias que han llevado a su éxito. Posteriormente, se disfrutó de una comida en el restaurante La Boca Te Lía Catedral en Murcia.
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