JÓVENES Y EMPRESARIOS EN ONDA REGIONAL. EMPRENDER EN HOSTELERÍA SIENDO JOVEN

Andrea Martínez, propietaria de La Trapera y vocal de la Junta Directiva de AJE Región de Murcia, ha compartido su experiencia como emprendedora en el programa El Mirador de Onda Regional de Murcia, donde ha reflexionado sobre los retos de poner en marcha un negocio hostelero siendo joven y las claves para consolidarlo.

Durante la entrevista, Martínez destacó que emprender supone desarrollar una idea en un sector exigente, pero también muy gratificante. Aseguró que uno de los principales desafíos es ganarse la confianza de los clientes y gestionar correctamente todas las áreas del negocio desde el inicio, por lo que considera fundamental rodearse de una buena red de apoyo y apostar por la formación continua. En este aspecto destaca como AJE Región de Murcia la ha apoyado para establecer conexiones, generar oportunidades, y rodearse de gente que la ha ayudado en su camino.

Además, defendió la importancia de combinar la tradición con la innovación para seguir aportando valor al mercado y animó a quienes estén pensando en emprender a hacerlo sin miedo, con paciencia, pasión y esfuerzo, convencida de que esos valores son la base para construir un proyecto sólido.

Entrevista completa: https://www.orm.es/programas/el-mirador/jovenes-y-empresarios-con-aje-emprender-en-la-hosteleria-joven/